Kaliumhydrogentartrat

Kaliumhydrogentartrat
Ka|li|um|hy|d|ro|gen|tar|t|rat [↑ Tartrat] veraltete Syn.: Kaliumbitartrat, Weinstein, Tartarus: farbloses, sauer schmeckendes Pulver, das u. a. in Backpulvern u. Beizmitteln verwendet wird.

Universal-Lexikon. 2012.

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